Вернуться   Скатерть-Самобранка > Кухня > Форумные бумы

Ответ
 
Опции темы
  #1  
Старый 02.11.2007
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 11,888
Картошечка от Авроры

У нас когда маленькая появляется...
Варю в мундире до готовности. На сковородку оливкого масла, на разогретое выкладываю картошку в слой, немного придавливаю толкушкой, чтобы она как-бы треснула.. Соль, базилик или розмарин...Поджарить до золотистости, перевернуть...



Можно и не маленькую картошку так готовить...
Я обычно дня на три варю, а непосредственно перед обжариваю. Муж фанат жареной картошки -)
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)

Последний раз редактировалось Avrora; 03.11.2007 в 15:29.
Ответить с цитированием
  #2  
Старый 02.11.2007
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 40,037
Девочки, прокрутите вверх на 4 поста: у Авроры такая потрясающая картофельная фотка появилась, что я уже готова мчаться в Костку за мелкой картошкой.

Только почему на оливковом? На нем ведь вроде не жарят? Оно ведь вроде температур не выдерживает...
__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #3  
Старый 03.11.2007
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 29,369
Цитата:
Сообщение от Natasha K
у Авроры такая потрясающая картофельная фотка появилась
Я ничего не видела. Нельзя мне на токое смотреть.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #4  
Старый 04.11.2007
Аватар для Natasha K
Natasha K Natasha K вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: U.S.A.
Сообщений: 40,037
Принесла спасибу Авроре за придавленную картошку. Просто, как все гениальное. Народ был в полном восторге.
Жарила по мужниной схеме - в букете всех имеющихся в наличии жиров (каждого совсем по чуть-чуть).

__________________
Жизнь складывается из того, что не отложили на завтра.
Ответить с цитированием
  #5  
Старый 07.11.2007
Аватар для Yasamala
Yasamala Yasamala вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.02.2006
Сообщений: 4,540
Обяъвляется благодарность Аврорушке за треснутые картошки. Девочки не думайте что я безразличная но сегодня мои нервы сдали и я не устояла ни перед рыбой ни перед картошкой...(Забыла на время о 500 долларов)

Цитата:
Сообщение от Natasha K
Ясамалочка, я не поняла насчет салмона. При чем тут я к копченому салмону? Лишь бы обвинить.
Ха ха, я сейчас объясню в чем ты и Вика виноваты, да да именно вы вдвоем. На салмона я глаз положила еще у Вики на день рождении, помните бутербродики? А сегодняшние твои картошки с рыбой и еще сверху белым соусом поразили меня до мозга костей...Какя уже говорила свежей такой рыбы не было в магазине и я решила уталить свою жажду подкопченой рыбой этого же семейства. Главное накрыла на стол и постоянно повторяла вкусно до непрриличия, вкусно до непррриличия..и так несколько раз. Муж смотрит на меня и говорит а что за новое выражение ты подряд повторяешь, откуда это? Я глазки построила ему и не ответила. А как вы поняли это из нашего Наташиного лексикона
Сорри что не смогла сосвтавить комбинацию, все сфтографировано в процессе готовки. А рыба это так, чтобы некоторые люди не выходили из воды сухой...что они не виноваты...






Кстати, картошку жарила на сливочном. На другом масле я его не представляю..

Последний раз редактировалось Yasamala; 07.11.2007 в 18:30.
Ответить с цитированием
  #6  
Старый 07.11.2007
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 11,888
Все-таки рецепт с ФОТО - это другая песня.
Придется по-новому переготавливать остальные блюда -))

Ясамалик, на здоровье!!! Рада, что понравилось! -)

Эта картошка случайно придумалась от лени -))) Может кто и до меня придумал
Потом стала коронным блюдом. Потом разошлась по друзьям. Потом по друзьям друзей. Потом по друзьям друзьям друзей....... -))))))))
А теперь надо что-то новое придумать -)
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #7  
Старый 07.11.2007
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 11,888
Девочки, попробуйте на оливковом..., вдруг понравится..
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #8  
Старый 07.11.2007
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 16,172
Цитата:
Сообщение от Avrora
Эта картошка случайно придумалась от лени -)))
лень прогрессом двигает!
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #9  
Старый 07.11.2007
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 11,888
Ясамалик, а ты картошку чистила???
Я только сейчас на фото внимательно посмотрела..
Тогда это не мой рецепт...
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #10  
Старый 08.11.2007
Аватар для Yasamala
Yasamala Yasamala вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.02.2006
Сообщений: 4,540
Цитата:
Сообщение от Avrora
Ясамалик, а ты картошку чистила???
Ой, а не нужно было? Я сварила в мундире а потом почиситила и пожарила, думала ты так говорила... Но все ровно рецепт твой..давай не будем...

Цитата:
Сообщение от Natasha K
Ясамалочка, я рада, что ты получила удовольствие. А ты салмана сама не солишь? По-моему, если хороший (жирненький и немороженый) кусок взять, то выходит еще вкуснее, чем копченый.
Очень хотелось бы но я его не встречала у нас в свеже виде. В основном свежезамороженный. А я его очень люблю этого салмона, у нас его называют золотой рыбой. Надо поискать может найду. У Динули кажется есть хороший рецепт в АКК и девочки тоже давали рецепты, помойму Катя тоже..
Ответить с цитированием
  #11  
Старый 08.11.2007
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 29,369
Цитата:
Сообщение от Natasha K
Но мы победили!!! Мой муж сказал, что это вкусно!!!
Сколько лет я должна была уговаривать...
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #12  
Старый 08.11.2007
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 29,369
Цитата:
Сообщение от Avrora
Эта картошка случайно придумалась от лени -))) Может кто и до меня придумал
Не знаю, кто что до тебя придумал, но я ее у тебя в тарелке увидела, так что ты во всем и виновата. Я ее теперь жру каждый день.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #13  
Старый 09.11.2007
Аватар для Nata
Nata Nata вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.10.2004
Адрес: Tallinn, Estonia
Сообщений: 9,904
По-моему эту Аврорину картошку пора в наши бумы заносить! Я тоже вчера ее готовила! Сын одобрил, аэто значит, что еще один вид картофельного гарнира у нас прибавился.
Кстати, Наташа, передай еще раз спасибо сбоему мужу за дергун( вроде правильно назвала?), делаю его часто и всем очень нравится!
Ответить с цитированием
  #14  
Старый 09.11.2007
Аватар для Танька
Танька Танька вне форума
Участник
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: IN
Сообщений: 16,172
и я делала! я раньше просто сваренную в мундире резала кругляшками и обжаривала (мой сын очень любит), но так гораздо интереснее получается. У нас маленькая картошка круглый год есть.
__________________
One reason a dog can be such a comfort when you’re feeling blue is that he doesn’t try to find out why
Ответить с цитированием
  #15  
Старый 09.11.2007
Аватар для Elena NY
Elena NY Elena NY вне форума
Модератор
 
Регистрация: 20.05.2004
Адрес: USA
Сообщений: 29,369
Цитата:
Сообщение от Танька
и я делала! я раньше просто сваренную в мундире резала кругляшками и обжаривала (мой сын очень любит), но так гораздо интереснее получается.
Порезаную кругляшочками все ели Это совсем другой рецепт.
__________________
Life is too short to be taken seriously.
.......... Ты нужен там, где ты сейчас. Происходит только то, что должно происходить. Все начинается вовремя. И заканчивается тоже.
Жизнь коротка - нарушай правила - Прощай быстро - Целуй медленно - Люби искренно - Смейся неудержимо. И никогда не сожалей о том, что заставило тебя улыбнуться.
Ответить с цитированием
  #16  
Старый 09.11.2007
Аватар для Yasamala
Yasamala Yasamala вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.02.2006
Сообщений: 4,540
Девочки а можно в названии темы сделать исправление, там написано картшечка. А то обидно за нашу картошку..Сегодня я опять делала ее но с жареным мясом, баранина. Умереть не встать...
Ответить с цитированием
  #17  
Старый 20.11.2007
Аватар для Oxanini
Oxanini Oxanini вне форума
Участник
 
Регистрация: 13.10.2006
Адрес: КИЕВ
Сообщений: 1,429
Отправить сообщение для Oxanini с помощью ICQ Отправить сообщение для Oxanini с помощью Yahoo Отправить сообщение для Oxanini с помощью Skype™
А вот и моя картошечка. Пошла на "УРА", просили добавки, хорошо, что сварила много (надеялась на пару раз), кстати варила на пару, почти все слопали. Спасибочки за рецепт!

На фотке уже добавка
И картошка, и сковородка - МАЛЕНЬКИЕ
__________________
А зовут меня Оксана
Ответить с цитированием
  #18  
Старый 22.11.2007
Avrora Avrora вне форума
Участник
 
Регистрация: 25.05.2004
Адрес: Cuprus
Сообщений: 11,888
Счастье есть! -)))))
На здоровье, девочки!!!
__________________
Поделись улыбкою своей и она не раз к тебе вернется! ;-)
Ответить с цитированием
  #19  
Старый 24.11.2007
Аватар для Yasamala
Yasamala Yasamala вне форума
Участник
 
Регистрация: 28.02.2006
Сообщений: 4,540
Аврора я тут мимоходом и сразу тебе спасибо агейн за картошки, пока не надоели...
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT, время: 21:27.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
@ Russian Taste, 2020