Мороженое

[Anna]

Таня, почему?

Я каждый день взвешиваю несколько десятков раз.
Весы продаются на Амазоне. На всех электорнных есть переключение на граммы/килограммы.

Вот сейчас рядом с мной стоят такие.

Дома, на кухне, аналогичные. Очень удобно, что можно сначала поставить миску на весы, потом включить. Весы будут показывать 0. И далее отмерять продукты, добавляя в миску.

 

[Танька]

Таня, почему?

Анечка, это был сарказм...:shuffle:

 

[Anna]

Прости, не поняла. :-O

 

[Чёрный Ангел]

Танька

Ладно, ладно. Молчу про чашки.

 

[Чёрный Ангел]

Шоколадное в морозилке схватилось не на шутку. Буду с сиропом тестировать. Как раз часть сахара глюкозой заменю. Ищю рецепт клубничного, набрали сегодня 7 кг. Салат с клубникой едим, макаруны с клубникой намутила и мороженое надо.

 

[Natasha K]

набрали сегодня 7 кг. Салат с клубникой едим, макаруны с клубникой

Если девать некуда, то ведь и варенье из клубники вкусное.

 

[Чёрный Ангел]

Ой, мы её и так можем, на завтрак, обед и ужин. Просто совпало, что как раз к клубнике миску купила. Варенье будет тоже, куда же без него. Салат с клубникой один просто обязательный, как клубника пошла. Мы вчера первый раз на поле собирали.

 

[Танька]

Салат с клубникой один просто обязательный,

и где он? показывай и рецепт приноси. Мы тоже сегодня едем собирать.

 

[Чёрный Ангел]

Лови в салатах

 

[Natasha K]

Сделала опять мороженое. Раза три коротко перемешивала миксером. Нет-нет и нет! Никакого льда там нет и в помине! Без всякой мороженицы.

 

[Kate]

Сделала опять мороженое. Раза три коротко перемешивала миксером. Нет-нет и нет! Никакого льда там нет и в помине! Без всякой мороженицы.

Подтверждаю. Ела его самолично, никаких льдинок, совершенно однородное, очень вкусное

 

[Alyona]

сделала вчера мороженое, очень простое, очень быстрое и очень вкусное!

Сливки 300 мл
Сгущенка пол банки
Лимонный курд - по вкусу
Орешки по вкусу, у меня кэшью.

Я использовала Лимонное масло, 280 грамм, я думала, что это то же самое, что лимонный курд, но оказалось оно гуще, как мармелад почти, или густой джем.

Я взбила сливки со сгущенкой, добавила половину лимонного масла, взбила все вместе, а потом бухнула туда вторую половину банки, но взбила совсем недолго, чтобы остались комочки этого лимонного джема.

Мороженицой не пользовалась, и так прекрасно получается. Поставила в морозилку и даже не перемешивала, все прекрасно получилось. Сегодня утром попробовала - интересно, что очень хорошая консистенция, не как камень.

 

[Natasha K]

Alyona, мороженое выглядит совершенно зашибись, утонув в собственной слюне.

Я же говорила, что мороженица - глупость... :shuffle:

 

[Alyona]

Natasha K точно, даже перемешивание не нужно

 

[Elena NY]

Я же говорила, что мороженица - глупость...

Если жирное, то глупость, если нет то лучше в ней.

Алена, что такое "лимонное масло"? Джем?

 

[Alyona]

Лен, я случайно его купила, потому что не было в этот момент на полке курда. Я считала, что это одно и то же. состав собственно такой же.
Это не джем, потому что его делают с маслом сливочным, как и курд. Наверное просто так назвали...

 

[Alyona]

одно и тоже, почитала - просто разные компании по-разному назвали

 

[Alyona]

купила маленькие меренговые гнезда "Павлова" и положила сверху мое мороженое - вкусно!

 

[Natasha K]

Ну, еще бы... Даже не ясно, с какой стороны вкуснее. Думаю, все-таки мороженое.

 

[Alyona]

все вместе слилось и создало неповторимый вкус