Расскажу прикол, в выходные приходили гости и притащили торт - "Медовик" фирмы "Парус", он оказался отвратительным - одно масло и какой-то безвкусный бисквит. В общем мы с мамой взяли майонез, добавили туда муки и яйцо, размяли этот торт и всё это прокрутили через мясорубку и запекли как печенье. Объеденье! и назвали мы это печенье "Из торта". Но по сути это "Мясорубочное печенье", которое есть в здешних рецептах. Я тут сегодня решила его сделать, папа попробовал и сказал, что из торта вкуснее! так-то!
Утилизация. Вторая жизнь продуктов
- Автор темы Olikkkkk
- Дата начала
Olikkkkk, привет! Ух ты, какая захватывающая судьба у несчастного торта. Из чего же они лепили этот медовик, что он оказался безвкусным? Талантливые кондитеры попались, однако... 
А вы с мамой молодцы. Не растерялись.
...А может нам тема нужна - "Вторая жизнь продуктов"? А, люди?
А вы с мамой молодцы. Не растерялись.
...А может нам тема нужна - "Вторая жизнь продуктов"? А, люди?
ну вот не знаю, варенье уже старое и вкусовые качества потерялись, не знаю, хорошая ли это будет выпечка. А конфеты тоже старые, их уже есть никто не будет, они высохли почти...
вот и не знаю, куда это всё утилизировать. И ещё часто портится сметана, кефир, глазированные сырки, полезно было бы открыть тему, в которой бы обсуждалось, что можно приготовить из старых продуктов.
вот и не знаю, куда это всё утилизировать. И ещё часто портится сметана, кефир, глазированные сырки, полезно было бы открыть тему, в которой бы обсуждалось, что можно приготовить из старых продуктов.
Olikkkkk, с вареньем все проще некуда. Тебе СЮДА.
Вареньевый кекс от Мили и коврижку без меда от Anja я неоднократно делала - очень хорошие рецепты.
Никакая испорченность сметаны и кефира не мешают сделать из них оладушки или выпечь корж для торта или кекса.
Любой вид старого творога прекрасно идет в творожное тесто. Так что с этим проблемы нет.
Единственное, с чем действительно придется проявить изобретательность - это со старыми конфетами. Готового совета у меня нет. Но наверняка можно их измельчить и сварганить какой-нибудь кексик...
Вареньевый кекс от Мили и коврижку без меда от Anja я неоднократно делала - очень хорошие рецепты.
Никакая испорченность сметаны и кефира не мешают сделать из них оладушки или выпечь корж для торта или кекса.
Любой вид старого творога прекрасно идет в творожное тесто. Так что с этим проблемы нет.
Единственное, с чем действительно придется проявить изобретательность - это со старыми конфетами. Готового совета у меня нет. Но наверняка можно их измельчить и сварганить какой-нибудь кексик...
Эта неделя была невезучей для бутербродов. Они оставались от завтрака, приносились обратно из школы... В холодильнике накопилось прилично, и черных, и белых... Надо было придумать что-то утилизационное.
По возможности разобрала на составные (хлеб, сыр, колбаса), где не смогла - и не надо. Нарезала маленькими кубиками. Хлебные кубики смешала с молоком и яйцами и дала постоять минут 20, помешивая и придавливая вилкой, для придания массе частичной однородности.
Далее выложила это в смазанную сковородку, сверху - колбасные остатки, ломтики помидора, сырные остатки.
И на полчасика в духовку.
По возможности разобрала на составные (хлеб, сыр, колбаса), где не смогла - и не надо. Нарезала маленькими кубиками. Хлебные кубики смешала с молоком и яйцами и дала постоять минут 20, помешивая и придавливая вилкой, для придания массе частичной однородности.
Далее выложила это в смазанную сковородку, сверху - колбасные остатки, ломтики помидора, сырные остатки.
И на полчасика в духовку.
