Кальмары запеченные с овощами

( http://www.russiantaste.com/rec/1453 )

Кем добавлено: Котя
Опубликовано: 12-02-2005 08:12

Ингредиенты:


1 кг кальмаров
1 небольшая луковица
2 морковки
2 зубчика чеснока
0,5 сладкого перца
1 помидор
тертый сыр, майонез - по вкусу

Инструкции:

Кальмаров вымыть, почистить, нарезать на кусочки, уложить в сковородку с растительным маслом. Сверху слой порезанного лука, натертой морковки, нарезанный кубиками перец и колечками - помидор. Поставить в духовку, запекать минут 20, вытащить, посыпать майонезом и тертым сыром. Вернуть в духовку еще на пять-десять минут.