'Скатерть-Самобранка' - кулинария, кулинарные, рецепты, блюда, кухня, фотографии, закуски, первые, вторые, изделия, тесто, сладкие, сладости, напитки, овощи, фрукты, грибы, яйца, рыба, мясо, птица, говядина, свинина, суп, щи, рассольник, запеканка, творог, мучное, соус, салат, блины, торт, бисквит, заварное, безе, выпечка, крем, печенье, пирог, пирожное, шарлотка, мазурка, меры, вес, калории, калорийность, продукты, суп, суп-пюре, рассольник, борщ, щи, свекольник, молочный, сырный, овощной, бульон, фасоль, горох, другие, грибной, прозрачный, рыбный, потроха, клецки, лакса, кук-си, по-китайски, корейский, чечевица, мисо, дюбшяря, бархатный, пенициллин, еврейский, спас, солянка, халасле, зеленый, праздничный, вегетарианский, постный, квашеный, квашенной, украинский, рулики, тесточки, галушки, обжарить, довести, варить, добавить, подавать, густой, мясной, говяжий, свиной, куриный, индюшачий, потроха, потрошки, крестьянский, кремовый, супец, ассорти, чечевичный, гороховый, фасолевый, томатный, паста, минестроне, томат-паста, острый, перловый, отвар, окрошка, холодный, квас, гаспачо, кефир, йогурт, болгарский, заливное, террин, рыба, форель, кефаль, карп, щука, судак, соус, телапия, карась, шримпы, креветки, криветки, кальмар, мидии, толстолобик, фаршированная, гифилте, фиш, томате, бананы, яблоки, сливы, вишня, ягоды, фрукты, черника, малина, шелковица,

Инструкции:

Черствую булку или батон нарезать ломтиками, обмокнуть (не давая слишком промокнуть) в смесь яйцо + молоко + 1 ст. л. сахара.
Творог смешать с яйцом и сахаром по вкусу. Добавить ваниль.
Распределить творожную смесь на смоченных ломтиках. В центре ломтиков в твороге проделать углубления и выложить в них по чайной ложечке джема или повидла.
Для красоты стоит смазать яйцом или сметаной (я этого не делала).
Запечь на смазанном противне в духовке в течение 20-30 мин на соответствующей температуре. У меня это 190 С.

Как альтернативу творогу можно использовать натертое на крупной терке яблоко. Можно добавить изюм, корица. Присыпать сахаром, украсить повидлом, чуть смазать сметаной.

Комментарии:

Имеет смысл хранить остатки черствого хлеба нарезанным на ломтики, в морозилке, в пакете. Он там не портится. Всегда можно быстро приготовить гренки, тосты или такие вот ленивые ватрушки. И если обмакивать в молоко с яйцом замороженные ломтики булки, они не намокнут слишком сильно и быстрее испекутся.