Куриные оладьи
( http://www.russiantaste.com/rec/1734 )

Кем добавлено: Окок
Опубликовано: 06-03-2006 16:06

Ингредиенты:

Куриное филе
Лук
Яйцо
Молоко
Соль
Перец

Масло для жарки

Инструкции:

В блендер заложить филе и лук, смолоть. Добавить яйцо, соль, перец, немного молока - чтобы фарш стал по консистенции жидковатым как тесто на оладьи. Ложкой выкладывать на разогретую сковороду и жарить.
Готовятся очень быстро, можно в горячем и холодном виде. Из индюшатины так же очень хорошо, из другого мяса не пробовала.

Комментарии:

Natasha K:

Я смолола куриную грудинку и лук на мясорубке. Все смешала и оставила постоять около часа (без умысла, просто так вышло). Смесь немного загустела. Добавлять еще жидкости не стала, выкладывала ложкой и жарила.
Очень быстро и вкусно!