Ингредиенты:0,5-1 стакан гречки,
2-3 луковицы,
Филе любой рыбы,
2 ст ложки томатного соуса,
100-150г сыра,
1-2 ст ложки майонеза
Инструкции:Из гречки сварить кашу. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук выложить в миску, тщательно отцеживая масло, иначе запеканка будет очень жирной. Рыбу посолить, поперчить и обжарить до готовности.
В сковороду складывается слоями:
Гречневая каша;
Томатный соус;
Жареная рыба;
Жареный лук;
Жареная рыба;
Томатный соус;
Тертый сыр;
Майонез.
Сыр нужно слегка примять влажными руками и уже потом обмазывать майонезом
