Рассыпчатые шарики
( http://www.russiantaste.com/rec/2042 )

Кем добавлено: namesake
Опубликовано: 6 месяцев назад

Ингредиенты:

200 гр. маргарина
1 стакан сахара
0,5 стакана майонеза
2 яйца
соль
мука - 1 кг
ванильный сахар
сода - 0,5 чайной ложки (погасить)

Инструкции:

Растопленный маргарин растереть с мукой и солью, добавить взбитые с сахаром яйца, майонез, ванильный сахар, соду и замесить тесто. Накрыть пленкой и убрать на час в холодильник.
Затем слепить колобочки величиной с грецкий орех и обвалять их в сахаре.
Выпекать в разогретой духовке при 180С.

Комментарии:

Печенье при выпечке трескается. очень рассыпчатое, хрустящее. Долго не черствеет.