Гороховые оладушки

( http://www.russiantaste.com/rec/2117 )

Кем добавлено: Nata
Опубликовано: 03-25-2009 10:03

Ингредиенты:

горох - 2 стакана:
манная крупа - 4 ст. л.
растительное масло - 2.5 ст. л.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль, перец- по вкусу

Инструкции:

Подготовленный горох сварить, протереть через сито, смешать с манкой, слегка обжаренным на растительном масле луком, заправить сырыми яйцами, солью и перцем.
Поджарить оладушки и подать с растопленным маслом и свежим салатом.

Оладушки получились со слегка хрустящей корочкой и ореховым привкусом.