Ингредиенты:
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
500 гр куриного фарша
100 гр томатной пасты
0, 5 стакана красного вина
1 стакан воды
соль, перец, лавровый лист
остальные приправы по вкусу
Инструкции:Лук и чеснок мелко измельчить, добавить фарш и все остальные ингредиенты. Тушить в глубокой сковороде в течение 30 мин, помешивая,чтобы не образовалось комков.
В смазанную форму поочередно выкладывать слегка смоченные листы мацы и соус. Последний слой - соус. Чуть полить бульоном сверху и по периметру формы. Поставить в духовку и запечь.
Комментарии:Очень вкусно, рекомендую. Одинаково хорошо и в горячем, и в холодном виде.
