Скатерть-Самобранка

Завтрак фермера

( http://www.russiantaste.com/rec/2274 )

Кем добавлено: Tanya
Источник: Pepperidge farm website
Опубликовано: 05-27-2015 17:05


Ингредиенты:

Лист слоеного теста
2 ст.л. сметаны
2 ст.л. натертого сыра (+ еще для посыпки)
3-4 яйца
одна картофелина
Бекон, сосиски, ветчина либо другой мясной наполнитель (или не мясной - с копченым лососем тоже отлично получится)
соль, перец



Инструкции:

Cлоеное тесто надрезать по периметру, отступя от края 2-3см - это будет бортик.
Сырую картофелину натереть, смешать с 2 ст. л. сметаны и 2 ст. л. натертого сыра ,добавить черный перец, выложить посередине листа, размазать до бортиков и выпекать 15 минут при 425Ф.
3-4 яйца смешать с зеленым луком, выложить поверх горячего картофельно-сырного слоя, можно туда добавить ветчину, бекон, сосиски и пр. присыпать еще сыром, печь еще 10 минут.

Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100