Скатерть-Самобранка

Песочный пирог с творогом
( http://www.russiantaste.com/rec/79 )

Кем добавлено: Yelena
Опубликовано: 12-16-2004 19:12


Ингредиенты:

Тесто:
2 ст муки
1 пачка маргарина (мягкого, но не растопленного)
1/2 ст сахара
1/2 ч л соды
Я для красоты в муку немного (на кончике ножа) куркумы добавляю, тогда тесто приятного желтого цвета получается. Все ингредиенты раскрошить руками в крошку.

Начинка:
500гр творога (протираю через сито или прямо на крупной терке тру)
1/2 ст сахара
ванилин (по желанию)
1-2 яйца



Инструкции:

все раскрошить руками в крошку. Начинка должна быть несколько суховата и рассыпчата.В форму высыпаю половину теста, затем весь творог, а затем остаток теста. Не приминаю. Получается полная почти до краев форма диаметром 26см

Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100