Ингредиенты:Рис , растительное масло , соевый соус .
Инструкции:Рис нужно хорошо промыть, замочить в воде на пару часов. Затем откинуть на дуршлаг, дать стечь воде и выложить на полотенце. Рис нужно просушить. Это быстро, минут 30. Далее, разогреваем сковородку, немного растит. масла кладем туда наш рис, добавляем соевый соус и постоянно помешивая прогреваем этот рис. Рис должен стать болотно - кoричневым. Минут 5 - 7. Теперь его в кипящую воду (на 1ст риса - 1,5 ст воды, но это зависит от сорта, может и меньше воды надо...) размешать пока закипит, накрыть крышкой огонь убавить до минимума и пока не впитает всю воду. Выключить и дать постоять не открывая минут 20.
Комментарии:Делать лучше в кастрюле из нержавейки или аллюминия.
Это очень вкусный рис.
Пропорции намеренно не даю. Лучше делать по вкусу!!!
Время тоже ориентировочное. Покупал разный рис, все время приходилось проверять... лазить в кастрюльку!
