Тофу "Биф Валентайн"

Кем добавлено: Natashe4ka
Опубликовано: 12-17-2004 18:12
Категории: Все из тофу

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:



Рецепт мною под вегетарианство подстроенный, на массе мясоедов опробованный, лопали, до безобразия облизывая тарелки.


Тесто любое от слоёного до дрожжевого (на вкус)
Начинка: тофу, слегка выдержанное в свекольмом соке, соль и перец от кол-ва, немного выдавленного чеснока.
На раскатанный кусочек теста положить срез сыра (по желанию, можно и без сыра (стоит с лукошком: кому сыру не надо - сюда кидайте)... затем шарик из тофиной массы, затем слой грибочков пережаренных с луком... залепить шарик и запечь... соус любой, в моём случае свекольный соус... а можно просто подливку или томатный или кефирный с зеленью, чесноком и травками... разгул фантазии.