Сырная запеканка

Кем добавлено: Nata
Источник: Ностальгическая кухня, эстонские открытки 1883 г
Опубликовано: 06-24-2005 21:06
Категории: Что-то из ничего, Другие блюда на хлебной основе, Запеканки всех видов

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

400 г булки,
400г голландского или российского сыра,
4 яйца,
1/2 л молока,
1/2 ч.ложки соли,
1/3 ч.ложки молотого перца,
1/4 ч.ложки молотого мускатного ореха ( и где они его тогда в магазине видели !), панировочные сухари,
10г сливочного масла для смазывания формы.

Инструкции:

Булку и сыр нарезать ломтиками толщиной 0.5-0.8 см и поместить вперемежку в смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями форму. Взбить молоко с яйцами, добавив соль, перец и мускатный орех. Вылить это в форму, поставить в духовку и запекать 40-50cмин.