Оладьи из сыра и вермишели

Кем добавлено: Nata
Источник: Ностальгическая кухня, эстонские открытки 1883 г
Опубликовано: 06-24-2005 22:06
Категории: Что-то из ничего, Блюда из макарон

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:


150г костромского или голландского сыра, 150 г вермишели, 1 луковица, 5 яиц, молотая паприка и соль для вкуса, жир.

Инструкции:

Вермишель отварить в подсоленной воде до полуготовности, откинуть, охладить, смешать с тертым сыром, яйцами, нарезанным луком, солью и перцем. Жарить до золотистого цвета в специальных сковородах для яичниц и блинов (отлично получается и на обычой сковородке - делала).