Котлеты из мясного фарша с овощами

Кем добавлено: Nata
Источник: Ностальгическая кухня, эстонские открытки 1883 г
Опубликовано: 06-26-2005 20:06
Категории: Что-то из ничего, Все из фарша

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

500 г мясного фарша,1/2 стакана воды или молока, соль, перец, 2 яйца, 2 ст.ложки сметаны, толченые сухари для получения нужной густоты, нарезанный свежий лук-резанец, 15г крупно нарезанной вареной свеклы, жир для жарки.
Разделать котлеты и поджарить их. Вместо свеклы можно добавить морковь.

Комментарии:

От себя добавлю, со свеклой не делала, а вот с картошкой и со свежей капустой делала. Особенно мне нравятся с капустой.