Запеканка из цветной капусты с сыром

Кем добавлено: Nata
Источник: Ностальгическая кухня, эстонские открытки 1883 г
Опубликовано: 06-26-2005 20:06
Категории: Что-то из ничего, Цветная капуста, Запеканки всех видов

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

1 кочан капусты средней величины, соль,перец, 150г нежирных сливок, 2 яйца, 300 г натертого сыра, жир.
Кочан отварить целиком до полуготовности( около 10 мин), выложить в смазанную жиром форму, облить смесью из яиц и сливок, прирпавленной перцем, посыпать сыром и запечь в духовке, пока сыр не станет золотистым.

Комментарии:

По-моему рецепт интересен тем, что капуста запекается целиком.