Креветки в кармашках

Кем добавлено: Nikicat
Опубликовано: 12-17-2004 23:12
Категории: С морепродуктами, Креветки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Ингредиенты: 450 гр отваренных и очищенных креветок
Измельченный свежий укроп
Перец
1 банка (450 гр) кусочков консервированного ананаса
225 гр бекона
3/4 л масла

Инструкции:

Инструкции: Приправить креветки укропом и перцем. Для каждого кармашка завернуть в бекон 1 креветку и 1 кусок ананаса (обсушенного на бумажном полотенце). Надевать на вилку и обжаривать в горячем масле до готовности бекона.

Соус винегрет:

1 ст. ложка уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, мелко нарезанная зелень, соль, перец.
Смешать все, предварительно растворив соль в уксусе. Как вариант, можно растительное масло заменить 2 ст. ложками томатной пасты, разведенной в 1 ст. ложке уксуса.