рулетики из говядины с жареными грибами и луком

Кем добавлено: Dinulya
Опубликовано: 06-27-2005 23:06
Категории: Говядина, Запекание мяса

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Пластинки говядины толшиной примерно 2 мм отбить до почти прозрачного состояния. Обжарить с минуту, чтобы сок не потерялся у мяса, положить в серединку начинку, свернуть , закрепить деревянной шпажкой и в металлический пенал с крышкой (чуть-чуть водички добавить). Поставить в духовку на 380 F. В конце открыть крышку и мунуту-две на режим broil.

Начинка: кусочки сладкого перца, зелень, тертый сыр, соевый соус, специи по желанию.

Комментарии:

Крышку можно заменить фольгой.