Крепли

Кем добавлено: Vika
Опубликовано: 07-02-2005 13:07
Категории: Другое из теста, жареное в масле и во фритюре, Немецкая кухня

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

0,5 л. простокваши (или кефира)
2 яйца
2-3 ст. л. сметаны
2-3 ст. л. сахара
0,5 ч. л. соли
1 ч. л. соды или 1 пакетик разрыхлителя (15 г.)
мука

Инструкции:

Замесить мягкое тесто, дать ему отдохнуть минут 30. Нарезать на кусочки, раскатать маленькие овальные лепёшки, прорезать посередине дырку и вывернуть, жарить в раскалённом масле.

Комментарии:

Можно посыпать сахарной пудрой, обычно подают с компотом из сухофруктов.

Фото от olgarita

















От Чертёнок N13