Цахдон (нуры) - чесночный соус

Кем добавлено: Nika lk
Опубликовано: 07-24-2005 22:07
Категории: Осетинская кухня, Соусы к мясу

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Foto Zarina:

Чеснок - 3-4 дольки
сметана- 30 гр
соль - по вкусу.

Инструкции:

Очистить чеснок, посолить и потолочь до однородной массы. Выложить в cоусник и залить сметаной, хорошо перемешать.

Вместо сметаны можно добавить нежирный бульон и черный молотый перец. Оба цахдона подают к отварным мясным блюдам.