Салат "Нежность"

Кем добавлено: Gulya
Опубликовано: 07-30-2005 14:07
Категории: Азербайджанская кухня, Ассорти, Другие овощные салаты

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Картофель
соленые огурцы
свежие огурцы
бурак (свёкла)
яйца
морковь
зеленый лук
укроп
майoнез
сметана
соль
перец

Инструкции:

Все овощи, которые могут вариться, варятся. Не забыть соль и перец. Все овощи через крупную терку. Зелень нашинковать. Свежие огурцы желательно натереть заранее и выложить на ситечко, чтобы стекла жидкость. Салат укладывать послойно.

1-ый слой:
картофель, соленые огурцы, майонез, сверху зеленый лук (зелень)

2-й слой:
бурак,майонез, укроп

3-й слой:
яйца, свежие огурцы, майонез, зеленый лук

4-й слой:
морковь, сметана, укроп

Обычно я делала этот салат "горкой" и всегда слои были неравномерными. А потом моя подружка дала мне отличную идею сделать "границу" из бумаги и выкладывать слои в круг. Слои получаются равномерные и, самое главное, так красиво смотрится! Спасибо, дорогая подружка!

Нуш олсун! Приятного аппетита!