Мясной рулет с сыром в фольге

Кем добавлено: Котя
Опубликовано: 09-27-2005 19:09
Категории: Все из фарша, Запекание мяса

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

500 г говяжьего фарша
2 сваренных вкрутую яйца
2 луковицы
3 ст. ложки майонеза
100 г тертого твердого сыра
черный молотый перец, соль

Инструкции:

Фарш выложить на фольгу пластом толщиной 1,5-2 см. Сверху посыпать тертым яйцом и мелко нашинкованным луком, посолить и поперчить. Фольгу свернуть, придав фаршу форму рулета. Запекать в духовке при средней температуре 30 минут, после чего фольгу раскрыть, верх рулета смазать майонезом и посыпать тертым сыром. Запекать до готовности еще 20-25 минут.