Баклажановая икра

Кем добавлено: Nefa
Источник: (бабушкин рецепт)
Опубликовано: 11-12-2005 00:11
Категории: Грузинская кухня, Бабушкины рецепты, Баклажаны

Версия для Печати
Расскажи Другу


Инструкции:

А что делать тем, кто любит баклажаны и живёт в мегаполисе?
Ответ прост – БАКЛАЖАНОВУЮ ИКРУ!
Баклажаны запечь в духовке до мягкости. Снять с них кожицу. На разделочной доске мелко изрубить ножом. Сложить в отдельную посуду. С сырых помидор снять кожицу и натереть их на тёрке. Мелко нарезать лук, чеснок и зелень. Добавить к баклажанам и всё смешать. Соль, перец – по вкусу.
ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПОЛЕЗНО!
1кг баклажан
0.5кг помидор
3 зубчика чеснока
10 веточек киндзы
1 луковица

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 3921 и 8:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100