Пирог "Нежный" (с картофелем и рыбными консервами)

Кем добавлено: Наташик_77
Опубликовано: 12-02-2005 22:12
Категории: Пироги с рыбой, Картофель, Блюда с рыбной начинкой

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

2-3 крупных картофелины, 1 банка рыбных консервов в масле, соль по вкусу.
Для теста: 1 стакан муки, 100 гр. сметаны, 100 гр. майонеза, 2 яйца, по 0,5 ч. л. соды и соли.

Инструкции:

Смазываем глубокую сковородку маслом. Сырой очищенный картофель натираем на крупной терке, равномерно раскладываем на сковороде и солим. Наверх выкладываем размятые рыбные консервы, заливаем их тестом и запекаем в духовке до золотистой корочки. Для теста надо смешать все ингредиенты до однородной массы. Готовый пирог разрезаем и подаем с бульоном или чаем.

Комментарии:

Получается все очень нежно, сочно и сытно.