Ленивые ватрушки

Кем добавлено: Natasha K
Опубликовано: 12-10-2005 19:12
Категории: Другие блюда на хлебной основе, Что-то из ничего

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

Черствую булку или батон нарезать ломтиками, обмокнуть (не давая слишком промокнуть) в смесь яйцо + молоко + 1 ст. л. сахара.
Творог смешать с яйцом и сахаром по вкусу. Добавить ваниль.
Распределить творожную смесь на смоченных ломтиках. В центре ломтиков в твороге проделать углубления и выложить в них по чайной ложечке джема или повидла.
Для красоты стоит смазать яйцом или сметаной (я этого не делала).
Запечь на смазанном противне в духовке в течение 20-30 мин на соответствующей температуре. У меня это 190 С.

Как альтернативу творогу можно использовать натертое на крупной терке яблоко. Можно добавить изюм, корица. Присыпать сахаром, украсить повидлом, чуть смазать сметаной.

Комментарии:

Имеет смысл хранить остатки черствого хлеба нарезанным на ломтики, в морозилке, в пакете. Он там не портится. Всегда можно быстро приготовить гренки, тосты или такие вот ленивые ватрушки. И если обмакивать в молоко с яйцом замороженные ломтики булки, они не намокнут слишком сильно и быстрее испекутся.