Египетская пирамида

Кем добавлено: namesake
Опубликовано: 12-18-2004 19:12
Категории: С соленой, копченой и консервированной рыбой

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

На блюдо или большую тарелку выкладываем из банки печень трески и разминаем вилкой. Банки мне хватает на 2 большие порционные тарелки. Немного поливаем маслом из банки. Сверху трем отварной картофель, 3 шт. средние на 2 тарелки. Сверху майонезом, желательно в пакете, где можно срезать уголок, наносим сетку. Далее 2-3 соленых(маринованных) огурца режем мелкими кубиками и посыпаем, опять сетка из майонеза. 2 яблока ( в оригинале - кислых или кисло-сладких, но я брала - какие попадутся) трем сверху на крупной терке, опять сетка из майонеза. 3 яйца - белки на крупную терку, желтки размять вилкой. Сверху полить обильно майонезом, так чтобы не просвечивалось. На этом этапе я ставлю салат в холодильник, можно на ночь, 5-6 часов или сутки (как получится). Перед подачей сверху натираю на крупн. терке сыр, чтобы не просвечивался майонез