Куриные рулетики с черносливом

Кем добавлено: Наташик_77
Источник: журнал Лиза
Опубликовано: 12-27-2005 11:12
Категории: Куры, индюшки, Новогодние закуски

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Куриные грудки
Специи
Соль
Чернослив
Лук

Инструкции:

Отбить немного порезанные вдоль пополам грудки, посолить, поперчить, выложить на них много чернослива, порезанного на маленькие кусочки, скрутить, связать нитками, положить в глубокий судок, налить литр воды и положить две разрезанные пополам луковички. Тушить ровно час, постоянно поливая бульоном.

Комментарии:

Я подавала с луковым соусом. Брала бульон, который остался после тушения рулетиков, туда много зеленых перышек лука и много укропа, посолить, добавить любые специи (любимые :)), загустить мукой, в конце положить сметану и довести до кипения. Так вкусно!