Яичница с огурцами по-китайски

Кем добавлено: Марина
Источник: друг китаец
Опубликовано: 12-30-2005 21:12
Категории: Китайская кухня, Огурцы, Яичницы и омлеты

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

3 яйца
1 огурец
1/2 средней луковицы
соевый соус
перец

Инструкции:

Огурцы нарезать полукольцами, обжарить, помешивая. По вкусу добавить соевый соус и перец. Выложить на тарелку. Так же приготовить порезанный полукольцами лук и тоже выложить. Затем взбить яйца, вылить их на сковородку и жарить на малом огне, постоянно помешиваяя. Когда яйца схватятся, добавить к ним лук и огурцы, немного соуса, перемешать и подавать.