Cалат из сельди с яблоками - 2

Кем добавлено: Zarina
Источник: "Woweb"
Опубликовано: 01-21-2006 20:01
Категории: С соленой, копченой и консервированной рыбой

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

- сельдь - 300 г
- яблоко - 2-3 шт.
- соленые огурцы - 4-5 шт.
- репчатый лук - 1-2 луковицы
- яйцо - 3 шт.
- майонез - 2/3 стакана
- сахар, лимонная кислота - по вкусу

Инструкции:

Очищенную от кожицы и костей малосольную сельдь, мелко порубить или пропустить через мясорубку. Огурцы и яблоки тщательно вымыть, очистить от кожуры, сердцевины, мелко нарезать, перемешать с сельдью, рублеными яйцами и луком. Добавить соль, перец, сахар, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу и заправить майонезом.