Окорочка по-французски

Кем добавлено: Largen/ Лариса/
Источник: А. Будницкая. "Вкусные воспоминания"
Опубликовано: 03-26-2006 07:03
Категории: Куры, индюшки, Французская кухня, Новогодние основные блюда

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

4 куриных окорочка,
150 гр. сыра,
слоеное тесто,
яйцо,
любые специи для курицы,
соль

Инструкции:

Окорочка, если они замороженные, обязательно оттаять. Затем натереть солью, чесноком, специями по вкусу. Отложить в сторону, чтобы они пропитались. Слоеное тесто разморозить, тонко раскатать и нарезать тонкими полосками 1,5 -2 см. В бедрышке окорочка сделать кармашек и вложить туда тонкие ломтики сыра. Полосками теста обмотать окорочка внахлест, положить в форму, смазанную маслом, смазать окорочка взбитым яйцом и поставить в духовку, нагретую до 190 градусов на 50-60 минут.

Комментарии Пользователей

Светлана @ 12-20-2007 22:12

Очень хороший рецептик ..... даже очень хороший .... вкусно !!!!

Селена @ 11-12-2006 11:11

Такой рецепт называется "Мумия"

Гость @ 09-21-2006 14:09

kak klassno !!! objasatelno poprobuju !!!