Острая рыба почти по-мароккански

Кем добавлено: Lubasha
Опубликовано: 04-03-2006 03:04
Категории: Отварная, паровая рыба, Марокканская кухня

Версия для Печати
Расскажи Другу


Инструкции:

Тому, кто любит острую рубу очень подойдет. Я очень люблю, поэтому иногда себя балую рецептом из марроканской кухни с небольшими изменениями в европейском стиле

Берем рыбу Амнон (Мушт), режем на куски. Сверху лимончиком взбрызнуть.
Порезать картофель, лук и морковь, разместить на дне кастрюли. Туда тоже зелень сельдерея и кинзы. Сверху выложить рыбу и обильно приправить приправами (соль, перец, куркума, карри, паприка острая).

Залить смесью:

1-2 стакана воды
1, 5 ст. л. томатной пасты
1,5 ст. л. растительного масла

Поставить на огонь и варить 20 мин.

Фото до варки слева, готовое блюдо - справа.



Комментарии:

Названия рыбы ивритские. Русский или английский аналог названий пока не установлен. Известно, что рыба семейства карповых.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 4833 и 6:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100