Запеченная рыба по-гречески

Опубликовано: 12-20-2004 13:12
Категории: Запеченная рыба

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

3 рыбные тушки хека
соль
перец
1 лимон
укроп
3-4 помидора
1,2 стакана сметаны
2 зубчика чеснока
100 г сыра
панировочные сухари



Инструкции:

Рыбу промыть, аккуратно отделить от хребта, не повредив спинку, посолить и поперчить со всех сторон по вкусу, полить выжатым из лимона соком.
Противень смазать кукурузным маслом, положить по 2 веточки укропа сверху на рыбу.
Помидоры обдать кипятком, снять шкурку, разрезать на половинки и выдавить сок. Нарезать мякоть мелкими кубиками и добавить в сметану, предварительно смешанную с измельченным чесноком и половиной порции натертого сыра.
Смазать рыбу полученной массой внутри и сверху. Верх рыбы затем посыпать оставшимся сыром и панировочными сухарями.
Запекать рыбу в духовке 30-35 мин. при температуре 200оC.
Время приготовления 35 мин.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 3279 и 2:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100