Салат с рыбой в томате

Кем добавлено: Nata
Опубликовано: 04-18-2006 14:04
Категории: С соленой, копченой и консервированной рыбой

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

1 банка рыбных консервов в томате, 1 луковица, 1 морковка, зеленый горошек и 2 вареных яйца.

Инструкции:

Размять 1 банку рыбных консервов в томате и выложить на тарелку. Обжарить мелко покрошенный репчатый лук и тертую морковь, выложить на салфетку, чтоб стек лишний жир и потом на рыбу, смазать майонезом, положить сверху зеленый горошек и рубленое яйцо. Советую, вкусно, можно уложить сразу на хлеб - получится бутерброд.

Комментарии:

Вариант 2. Первым слоем идет порезанный кубиками хлеб.
Вариант 3. Первый слой - вареная гречка.
Все варианты вкусные, но с хлебом понравился больше всего. И еще - лук перед жаркой постараться порезать помельче и поджаривать до хрустости.

И наконец, еще один - Более мужской вариант.

Основа - хлебные кубики + чесночный майонез, потом рыба, политая томатом из банки, потом жареный лук, штук 10 половинок раздавленных грецких орехов и морковка, поджаренная с карри.
Все промазать майонезом и сверху уложить натертый длинными полосами сыр, зеленый лук и яйца.