Свинина с луком и гречневой крупой

Кем добавлено: Largen / Лариса/
Источник: Микроволновая кулинария, Минск, 2004г.
Опубликовано: 04-25-2006 11:04
Категории: Рецепты для СВЧ, Свинина, Тушение мяса

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

500 гр. нежирной свинины, 2 стакана воды, 2 луковицы, 150 гр. гречневой крупы, 1 морковь, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка соевого соуса, перец, 2 лавровых листика.

Инструкции:

Мясо порезать маленькими кусочками, уложить в кастрюлю, добавить растительное масло, посолить, поперчить. Готовить 6 минут при полной мощности /850 Вт/. В середине готовки перемешать. Натертую на терке морковку и порезанную луковицу смешать с мясом и готовить еще 3 минуты при полной мощности. Смешать горячую кипяченую воду с томатной пастой, соевым соусом, добавить лавровый лист. Залить этим соусом мясо и довести до кипения /3 минуты при полной мощности /. Гречневую крупу промыть и выложить к мясу. Накрыть кастрюлю крышкой, готовить 8 минут при полной мощности, а затем еще 10 минут при мощности 600 Вт.

Комментарии:

При подаче на стол я положила в тарелки сливочное масло, мне кажется, что так вкуснее.