Лосось (салмон) в вине

Кем добавлено: Катя
Источник: Подруга Лина
Опубликовано: 05-26-2006 07:05
Категории: Запеченная рыба

Версия для Печати
Расскажи Другу


Ингредиенты:

Фото Окок

Такой вкусной рыбы уже давно не пробовала. Утерянный и недавно снова найденный рецепт.

1 кг свежей рыбы (Салмон)
50 гр сливочного масла
1/4 стакана белого сухого вина
1 стакан сметаны
соль, перец
укроп



Инструкции:

Масло растопить в сковороде, поджарить слегка рыбу с двух сторон (прижарить, а не зажарить) и сложить в пайрекс или небольшой противень.
В эту же сковородку налить вино, сметану, забросить мелко нарезанный укроп и поварить соус, всё время помешивая, пока загустеет.
Соусом залить рыбу и поставить в горячую духовку (180) на 10-15 минут.



Комментарии:

Вкуснотища неописуемая и готовится очень быстро.

Отправка комментария

Сообщение: (IP: )




Имя:

В целях безопастности, скажите, что получится, если сложить 1481 и 7:



Valid XHTML 1.0! Valid RSS 2.0! Valid CSS!

HotLog Rambler's Top100