Маффины с сыром и ветчиной

Кем добавлено: Vika
Источник: www.muffin-paradies.de/
Опубликовано: 06-07-2006 18:06
Категории: Кексы и кексики (маффины), Холодные закуски

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

120 г. сыра Чеддер (был Гауда)
6 кружков ветчины (200 г.)
420 г. муки
60 г. сахара (положили 30 г.)
2 ч. л. разрыхлителя
1 щепотка соли
1 щепотка красного молотого перца
1 яйцо
180 мл. молока
80 мл растительного масла

Инструкции:

Духовку нагреть до 200 °C, форму смазать.
Сыр натереть на крупной тёрке, ветчину порезать маленькими кусочками. Муку, сыр, сахар, разрыхлитель, соль и паприку смешать.
В другой миске смешать яйцо, масло и молоко, перемешать с мучной смесью и добавить ветчину. Быстро перемешать.
Наполнить формочки и выпекать 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета.

Комментарии:

Тесто было густовато, можно сделать чуть пожиже: добавить молока, или муку не всю сразу сыпать, потом если нужно, добавить.

Комментарии Пользователей

---

лиля @ 10-10-2006 16:10

да вы правы, вкус велеколепен.