Золотые шарики

Кем добавлено: Largen
Источник: Венгерская кухня 1974год
Опубликовано: 06-12-2006 12:06
Категории: Венгерская кухня, Дрожжевое, Плюшки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Тесто:
400 гр. муки,
стакан сливок,
50 гр. маргарина или сливочного масла (растопить),
50 гр. сахарной пудры,
3 желтка,
2 чайные ложки сухих дрожжей,
щепотка соли

Для посыпки:
50 гр. растопленного маргарина,
50 гр. сахарной пудры,
100 гр. мелко нарубленных грецких орехов.

Инструкции:

Тесто можно готовить в хлебопечке, можно - вручную. Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в палец толщиной и разделать рюмкой на маленькие лепешечки. Каждую лепешку обмакнуть в растопленное масло и выложить на противень рядами. Каждый ряд посыпать смесью молотых орехов с сахарной пудрой. Лепешки наложить одна на другую в 3 ряда. Верх тоже должен быть посыпан орешками с сахаром.
Выпекать в духовке, разогретой до 210 -230 градусов около 30 минут до золотисто–желтого цвета.

Комментарии:

Вкуснота!!!