Лобио

Кем добавлено: Largen
Источник: Домашний рецепт
Опубликовано: 06-19-2006 13:06
Категории: Бобовые, Грузинская кухня

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

2 банки консервированной красной фасоли,
1 чайная ложка томатной пасты,
2 столовые ложки растительного масла,
0,5 стакана грецких орехов,
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
зелень кинзы и соль.

Инструкции:

С красной фасоли слить сок, промыть, вровень залить кипятком, добавить 1 чайную ложку томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла. В миске смешать толченые грецкие орехи, жареный лук, 2 зубчика чеснока, зелень кинзы и соль. Смесь положить в кипящую фасоль и 5 минут варить.