Мясной пирог или "Кушать очень хоцца!"

Кем добавлено: lyalya
Источник: голод и то, что было в холодильнике :)
Опубликовано: 06-21-2006 03:06
Категории: Все из фарша, Изделия из покупного слоеного теста, Пироги мясные

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Фото Nata

Рецепт расчитан на большой противень

750 гр готового слоеного теста.
Картошка (почистить и нарезать кружочками 1-1,5 см толщиной)
Фарш (любой и специи по вкусу)
Немного тертого сыра (по желанию)

Инструкции:

Берем тесто. Делим на 2 неравные части.
Раскатываем большую часть и выкладываем на противень так, чтобы края теста чуть свисали с бортиков. Равномерно распределяем слой картошки, затем - слой фарша, чуть присыпаем сыром, и, наконец, еще один слой картошки.
Раскатываем вторую часть теста и покрываем ею картошку. Края теста соединяем в виде косички (или кто как умеет), смазываем сверху яйцом и помещаем в нагретую духовку.
Печь при температуре 180-190 С до румяной корочки. Можно проверить готовность зубочисткой (если протыкается без проблем - значит готово).
Приятного аппетита!