Куриные грудки по-французски

Кем добавлено: Лариса / Largen/
Источник: Кулинарная колекция 2006 год
Опубликовано: 07-23-2006 11:07
Категории: Французская кухня, Куры, индюшки, Запекание мяса

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Куриное филе -500 гр.,
тертый сыр - 100 гр.,
сметана - 6 столовых ложек,
майонез - 6 столовых ложек,
шампиньоны - 300 гр.,
луковицы - 2 шт,
сливки - 100 гр.

Инструкции:

Грудки разрезать вдоль, отбить, посолить, поперчить, залить сливками и дать постоять в холодильнике. Шампиньоны и лук порезать и обжарить на сливочном масле. Противень смазать маслом, выложить грудки, на них положить грибы с луком и залить смесью сметаны с майонезом. Посыпать все тертым сыром и запекать в духовке около 30 минут при температуре 210 градусов.