Запеканка из тертого картофеля по-французски

Кем добавлено: Лариса / Largen/
Источник: сайт Spain.world.ru
Опубликовано: 08-06-2006 13:08
Категории: Французская кухня, Картофель, Запеченные овощи

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

500 гр. картофеля,
2 зубчика раздавленного чеснока,
100 гр. тертого швейцарского сыра,
280 мл 10% сливок,
50 гр. сливочного масла

Инструкции:

Разогреть духовку до 230 градусов. Очистить и натереть картофель на терке. Смазать маслом глубокую форму для запекания в духовке. Смешать тертый картофель, чеснок, сыр и сливки, посолить, поперчить и переложить в форму. Сверху положить порезанное кусочками масло и запекать 40 минут до золотистой корочки.