Лечо

Кем добавлено: Vika
Опубликовано: 09-05-2006 07:09
Категории: Овощные заготовки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Инструкции:

1 литр томатного сока вскипятить, добавить в сок:
1 ст. л. соли
1 стакан раст. масла
1 стакан сахара
1 стакан 9% уксуса
прокипятить, всыпать порезаный соломкой сладкий перец (много, этого маринада хватает не на один кг перца), варить 5 минут, разложить лечо по банкам, стерелизовать и закатать.