Огурчики в водочном маринаде

Кем добавлено: Nata
Источник: Кукинг
Опубликовано: 09-06-2006 07:09
Категории: Овощные заготовки

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

На 2 литровые банки:
16-20 огурчиков,
2 ст.л. соли,
2 ст.л. сахара,
100 мл 5-6% уксуса,
50г водки

Инструкции:

Листья хрена, смородины, чеснок, укроп, душистый перец, лавровый лист, тмин уложить на дно банок, сверху огурчики, залить холодной водой, слить ее в кастрюлю и поставить на огонь. Добавить все для маринада и вскипятить. Тем временем залить огурчики в банке 2 раза кипятком и в третий раз маринадом, и закатать крышкой.

Баночка самая левая.