Рулетики с фаршем

Кем добавлено: Еленка
Опубликовано: 02-01-2007 11:02
Категории: Что-то из ничего, Субпродукты, Холодные закуски

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Куриные шкурки 10 шт
Фарш свино-говяжий 0,5 кг
Картофель 2 шт
Перец черный молотый, соль - по вкусу

Инструкции:

Смешать фарш, натертый на крупной тёрке сырой картофель, перец и соль.
Развернуть на столе куриную шкуру, разложить на ней фарш и свернуть шкурку в рулетик.
Обвязать ниткой, чтобы не развернулись.
Уложить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать при 180 градусах в течение 40 минут.
Остудить и подавать к столу.

Комментарии:

Хорошо рулетики перед употреблением поставить в холодильник на пару часов. Не отсывшие рулетики не разрежутся!