Морковное печенье

Кем добавлено: Elena NY
Опубликовано: 02-22-2007 13:02
Категории: Разное печенье

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Взяла я три больших (огромных таких) морковки, превратила их в пюре (сначала натерла, потом перемолола), добавила полстакана сахара, жменю молотых орехов. Грамм 150 маргарина, растерла с 1/4 стакана сахара, добавила 2-3 ложки арахисового масла, пару ложек какао (чтобы цвет забить) ваниль (чтобы запах и привкус забить), потом ввалила туда морковно-сахарную смесь, размешала, добавила муку с разрыхлителем и шоколадные чипсы. Мокрыми руками накатала шарики и поставила в духовку на 350 градусов.

Комментарии:

Получились они очень мягкие, можно сказать что вкусные, но я слышу привкус морковки. Сын мой поробовал и сказал, что вкусно. Дочь сказала, что большего критика чем он нет, и раз он сказал что вкусно - значит уж точно вкусно. (Но она не знает что там морковка) Но мне морковка мешает. Я ее слышу.

Можно вместо шоколадных чипсов добавить изюма и орехов.