Яблочный пирог на Пейсах

Кем добавлено: Lubasha
Опубликовано: 04-03-2007 11:04
Категории: Пейсах

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Тесто:5 яиц
3/4 ст. картофельной муки
3/4 ст. сахара
1/2 ст. мацовой муки
соль
Начинка:
4-5 очищенных и тонко нарезанных яблок
1/2 ст. сахара
1/2 ст. изюма (пополам светлый и темный)
сок одного лимона
Посыпка сверху:
1/2 ст. нарезанных орехов
1 ч. л. корицы
1/4 ст. сахара

Инструкции:

Бзбить яйца с сахаром. Добавить остальные продукты и хорошо вымешать.
Смешать в миске все для начинки.
В смазанную форму выложить половину теста. Сверху выложить начинку. Затем - оставшееся тесто.
Смешать в мисочке орехи, корицу и сахар.
Посыпать полученной смесью пирог и выпекать при 180 гр.