Индюшиные пульки запеченные

Кем добавлено: Berezka
Опубликовано: 08-03-2007 08:08
Категории: Куры, индюшки, Запекание мяса

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

Фото Natasha K

Индюшиные пульки
горчица
хрен
майонез
соль
перец

Инструкции:

Ножки надрезать в толстой части, натереть давленым чесноком, густо обмазать смесью из майонеза, горчицы и хрена и положить в холодильник на 1-2 часа. Потом посолить, поперчить, плотно завернуть в фольгу, положить на сковородку и поставить в горячую духовку.
Фольгу через 30 минут приоткрыть и дать зарумяниться. Получается очень вкусное и нежное мясо, все косточки отделяются.
Ножки очень эффектно смотрятся с поджаренной кружками картошкой!

Комментарии:

Natasha K: запекала дольше, больше полутора часов. Подрумянивать пульки открытыми не стала - боялась пересушить.
Получилось очень вкусное мясо!