"Шоколадные пирожные"

Кем добавлено: namesace
Опубликовано: 09-26-2007 03:09
Категории: Пирожные, Разное печенье

Версия для Печати
Расскажи Другу

Ингредиенты:

100 гр. черного шоколада
100 гр. сливочного масла
50 гр. просеянной муки
100 гр. сахара
1 ст.ложка разрыхлителя теста (я взяла соду, гашенную уксусом)
щепотка соли
3 яйца
100 гр. нарезанных орехов пекан (я взяла грецкие)

Инструкции:

1. Растопите вместе шоколад и масло на водяной бане
2. Положите в миску муку, сахар, разрыхлитель и соль. Влейте шоколадную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте яйца и орехи и осторожно переложите на подготовленный противень, застеленный бумагой или фольгой.
Выпекать при 180 гр. Печется очень быстро. Когда хорошо схватится верх- можно выключать. Вынуть и дать остыть 5-10 мин., затем разрезать на 16 кусочков.

Комментарии:

Печенье очень нежное и шоколадное!